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米淘洗过程中,营养素损失的程度取决于()
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B.淘洗水量
C.水温
D.浸泡时间
E.搓洗程度 - 
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婴儿常见的营养问题是()
A.缺铁性贫血
B.高脂血症
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E.低体重 - 
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膳食纤维是生理功能包括()
A.降低血浆胆固醇
B.增加粪便体积
C.控制体重和减肥
D.减缓葡萄糖吸收,降低餐后血糖
E.促进胃肠蠕动