判断题
通常随碳链的增长，脂肪烃含氧衍生物的气味也由果实香型→青香型→脂肪臭型的方向变化，而且气味的持续性也随着加强。
【参考答案】
正确
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判断题
多元醇一般没有气味。 -
单项选择题
下列属于AMoor关于嗅感理论的学说的是（）
A.锁和锁匙学说
B.振动学说
C.酶学说
D.外形-官能团学说
