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单项选择题
下列蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）
A.菠菜
B.南瓜
C.胡萝卜
D.扁豆 -
单项选择题
下列叶菜类蔬菜100克中维生素C含量没有50mg以上的是（）
A.菜花
B.西兰花
C.芥蓝
D.白菜 -
单项选择题
叶菜类蔬菜碳水化合物含量一般是（）
A.1-2%
B.2-4%
C.4-6%
D.6-8%
