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单项选择题
以下对食品工业用加工助剂描述正确的是()
A.保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。
B.保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身有关。
C.保证食品加工能顺利进行的各种物质,不包括发酵用营养物质。
D.保证食品加工能顺利进行的各种物质,不包括提取溶剂。 -
问答题
我国食品标准化工作目前存在的问题是什么? -
判断题
食品法律法规是指由国家制定或认可,以加强食品监督管理,保证食品安全卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质为目的,通过国家强制力保证实施的法律规范的总和。
