单项选择题
在宴会服务中，如果顾客点用了白酒、红葡萄酒和啤酒时，应在宴会开始前（）之内斟好红、白葡萄酒和啤酒。
A.2min
B.5min
C.10min
D.15min
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单项选择题
餐巾花按造型外观可分为（）。
A.植物类、动物类和实物类
B.杯花和盘花
C.植物类和鸟类
D.植物类和实物类 -
单项选择题
鸡尾酒以（）为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。
A.烈酒
B.啤酒
C.果酒
D.饮料 -
单项选择题
在1915年的巴拿马万国博览会上，中国的（）被评为世界名酒，并荣获金质奖章。
A.五粮液酒
B.汾酒
C.古井贡酒
D.茅台酒
