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单项选择题
含硫胺素丰富的食物是（）
A、牛奶
B、鸡蛋
C、水果
D、蔬菜
E、猪心 -
单项选择题
新生儿期缺碘可引起（）
A、呆小症
B、甲亢
C、甲状腺肿
D、脚气病
E、赖皮病 -
单项选择题
油脂酸败导致的结果不包括（）
A、多不饱和脂肪酸的含量增高
B、琥珀酸脱氢酶被破坏
C、哈喇味
D、脂溶性维生素被破坏
E、酸价升高
