问答题
简答题
什么叫真脂的乳化作用？
【参考答案】
真脂又称中性脂肪和甘油三酯。
真脂不溶于水，比水轻，当它与水混合时，常浮于水面，如果用力振摇，真脂就分散在水中，......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
什么叫真脂的酸败作用？ -
问答题
糖耐量试验有什么临床意义？ -
问答题
什么叫糖耐量试验？
