单项选择题
A1型题
国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
A.食品安全风险监测和评估制度
B.食品安全监督制度
C.食品安全抽检制度
D.食品安全检查制度
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单项选择题
负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（）。
A.技术监督部门
B.食品安全委员会
C.卫生行政部门
D.食品科研机构 -
单项选择题
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A.三倍
B.五倍
C.十倍
D.十五倍 -
单项选择题
食品安全标准是（）的技术规范。
A.自愿性
B.强制性
C.科学性
D.民主性
