判断题
蔗糖由一分子α-D-吡喃葡萄糖和一分子β-D-呋喃果糖通过α-1，2-β糖苷键相连而成。
【参考答案】
正确
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单项选择题
下列哪种糖不具有变旋现象（）
A.淀粉
B.乳糖
C.果糖
D.麦芽糖
