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多项选择题
餐饮服务许可现场核查中对洗手消毒设施要求（）
A.食品处理区内设置足够数量的洗手设施
B.其位置设置在方便员工的区域
C.洗手池的材质为不透水材料
D.结构易于清洗 -
多项选择题
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）
A.食品处理区
B.非食品处理区
C.食品仓库
D.就餐场所 -
多项选择题
GB14930.1-94食品工具、设备用洗涤剂卫生标准中规定微生物的指标是（）
A.细菌总数≤1000个/g
B.细菌总数≤10000个/g
C.大肠菌群≤10个/100g
D.大肠菌群≤3个/100g
