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营养和营养障碍疾病
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填空题
一般在________时开始逐步添加辅食,__________左右断奶。
【参考答案】
4~6个月;1岁
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填空题
乳汁的成分与泌乳的先后有关,先分泌的乳汁脂肪________而蛋白质______,越后分泌的乳汁脂肪越______而蛋白质越______。
填空题
人乳含酪蛋白____,乳清蛋白______,遇胃酸所产生的凝块____,故易吸收;牛乳含酪蛋白______,乳清蛋白______,遇胃酸所产生的凝块________,故不易吸收。
填空题
人乳的脂肪颗粒____,还含有________,故较易消化和吸收。
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