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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

单项选择题

采样过程叙述正确的是()。

    A.采样数量一般为检验需要量的2倍
    B.采样时应一式二份供检验及备查
    C.对食品应进行选择性采样
    D.定型小包装食品(250mg以下)采集份数不少于36个
    E.用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3

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