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单项选择题
具有抗脂肪肝作用的食物成分是（）。
A.蛋氨酸、胱氨酸和胆碱
B.谷氨酸、精氨酸
C.组氨酸、甘氨酸
D.亮氪酸、异亮氨酸和缬氨酸
E.精制耱类 -
单项选择题
直肠术后第二天，患者正确的饮食选择为（）。
A.软饭
B.半流质膳食
C.冷流食
D.少渣流质膳食
E.静脉营养 -
单项选择题
关于骨质疏松饮食治疗的叙述，错误的是（）。
A.补钙同时补充锌和铜，比单纯补钙效果好
B.在用氟化物治疗骨质疏松时，应同时增加钙的摄入量
C.多摄入含有机硫丰富的十字花科的蔬菜，有利于骨质疏松的治疗和预防
D.大豆异黄酮也有利于骨质疏松的预防和治疗
E.低蛋白饮食会导致营养不良，从而引发骨质疏松，建议给予高蛋白饮食（每日蛋白质在100～150g/d）
