判断题
为了掩盖食品本身的质量缺陷或者食品在加工过程中出现的质量缺陷，使用食品添加剂是较理想的方法。
【参考答案】
错误
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多项选择题
你认为以下哪些属于食品添加剂。（）
A.苏丹红；
B.食用香精；
C.柠檬酸钠；
D.果胶；
E.维生素；
F.三聚氰胺；
G.赤红；
H.赤黄等 -
判断题
液体石蜡不能用做食品机械的润滑剂。 -
判断题
液体石蜡可以用做面包的脱膜剂。
