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单项选择题
对（）的检查，属于宴会前卫生检查的内容。
A.电源开关
B.台面的布局
C.菜肴食品的卫生
D.服务员摆台是否规格化 -
单项选择题
礼貌待客的要求是：用语文明，尊重客人，提供规范化服务和注重（）。
A.自己的身材
B.客人的职务
C.仪容仪表
D.菜品的种类 -
单项选择题
对有意损坏餐具的客人，服务员应该把握好时机指出其错误的同时，要求他（）。
A.半价赔偿
B.加价赔偿
C.照价赔偿
D.无须赔偿
