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单项选择题
在进行食品安全事故流行病学分析时，时间分布可采用流行曲线等描述，流行曲线可直观的显示事故发展所处的阶段，并描述疾病的传播方式，推断可能的暴露时间，反映控制措施的效果。流行曲线的横轴的时间可选择天、小时或分钟，间隔要等距，一般选择小于（）疾病平均潜伏期。
A.2
B.1
C.1/2
D.1/4 -
单项选择题
食品安全事故流行病学调查中发现，病例的潜伏期在4-28天（平均9天），出现肠胃炎，发热，眼睛周围水肿，出汗，肌肉痛，寒战，大汗，乏力，呼吸困难，心力衰竭。此次事故应优先考虑（）引起？
A.旋毛虫
B.金黄色葡萄球菌及其肠毒素
C.肉毒梭菌及其毒素
D.弓形虫 -
单项选择题
食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（）小时内送至实验室，但不能冷冻。
A.6
B.12
C.24
D.48
