案例分析题根据章首的案例，你进一步在网络上可以找到关于近期啤酒行业的相关分析。你会发现，低端啤酒厂商数目众多，规模以上的啤酒厂在500家左右，各自市场占有率极低。当然，一些一线品牌市场份额较高。请分析这个案例，回答如下问题：

如案例所说，低端啤酒每瓶挣1分钱，这并不夸张。那么这些企业为什么还要酿造啤酒并销售？高端啤酒是否可以挣更多的利润？它们为什么可以或不可以？