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多项选择题
蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。
A、缓解便秘
B、预防肠道癌症
C、防治肥胖病
D、预防高血脂症 -
多项选择题
不利于非血红素铁吸收的因素包括（）。
A、维生素C
B、肉因子
C、植酸盐或草酸盐
D、膳食纤维 -
多项选择题
以下（）是人体必需的微量矿质元素。
A、碘、铅
B、铁、铬
C、钼、砷
D、锌、硒
