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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

（）具有坚硬、难溶的特点，不易消化，营养价值较低

    A.肌肉组织
    B.脂肪组织
    C.结缔组织
    D.骨骼组织

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