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单项选择题
发生聚合反应的食用油脂特点是()
A.油脂黏度增大
B.油脂黏度降低
C.油脂黏性不变
D.油脂失去黏性
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判断题
脂肪是体内贮存能量的“仓库”。
判断题
研究表明,成人每人每天摄入约50克脂肪,其中1/3为动物油,2/3为植物油。
判断题
动物油和植物油统称为油脂。
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