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单项选择题
哪项不是目前对食品的卫生要求（）
A.无毒
B.无害
C.感官性状
D.无菌
E.清洁 -
单项选择题
要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）
A.《工业企业设计卫生标准》
B.《饮食建筑设计规范》
C.《公共场所卫生管理条例》
D.《公共场所卫生管理条例实施细则》
E.《食品企业通用卫生规范》 -
单项选择题
公共场所直接为顾客服务的人员从事本职工作，必须持有（）
A.体检合格证
B.上岗证
C.执业许可证
D.学历证书
E.健康合格证
