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单项选择题
下列哪一种酶不属于糖酶()。
A、α-淀粉酶
B、转化酶
C、果胶酶
D、过氧化物酶 -
填空题
淀粉酶包括()、()、()、()。 -
填空题
植物蛋白酶在食品工业常用于()和()。
