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园产品贮藏技术/园艺产品加工贮藏
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判断题
生长健壮的植株,产品营养物质含量丰富,故其贮运性比生长过旺或过弱的植株要弱。
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判断题
Ca2+的代谢与乙烯的作用具有一定的关联,康乃馨衰老过程中,Ca2+增加乙烯生成呈负相关。
判断题
产品含氮量高,呼吸作用增强,耐贮运性与抗病性会明显降低。
判断题
对大多园艺产品来说,采前灌水均有利于贮运。
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