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单项选择题

老年人所需膳食中,蛋白质应()。

    A、维持正氮平衡
    B、优质蛋白越多越好
    C、以植物蛋白为主
    D、多食肉制品,少食胆固醇高的食品
    E、维持正氮平衡,补充适量优质蛋白

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