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单项选择题
江西人习惯食用（）、稠芡厚汁、鲜咸香辣的菜肴。
A.味浓油重
B.少油味浓
C.味淡油重
D.少油味淡 -
单项选择题
（）重复使用一次性餐饮具。
A.不能
B.禁止
C.不准
D.可以 -
单项选择题
净料质量÷毛料质量×100％是（）。
A.计算净料成本的公式
B.计算成本率的公式
C.计算毛料成本的公式
D.计算净料率的公式
