问答题
简答题
酶催化的优点和缺点是什么?
【参考答案】
酶催化的优点:
(1)催化效率高
(2)高度专一性
(3)反应条件温和
(4)无毒无污染
酶催化的缺点:酶的不稳定性和易变性
点击查看答案
