单项选择题
麦芽糖、蔗糖、乳糖的甜味不同，是由于下列哪一种原因？（）
A.结构相同而来源不同
B.结构相同而纯度不同
C.组成它们的单糖相同而结合方式不同
D.组成它们的单糖不同
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B.加热不能熔化
C.加热能溶于溶剂
D.不加热也能溶于溶剂 -
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A.体型
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A.酸
B.碱
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D.烷基金属化合物
