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单项选择题

黄曲霉毒素对人最大的危害是可致()

    A.发热、呕吐
    B.黄疸
    C.腹水
    D.肝肿大
    E.肝癌、胃癌等

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  • 单项选择题
    黄曲霉菌最容易生长在哪种粮食上()

    A.花生
    B.玉米
    C.小麦
    D.稻米
    E.豆类

  • 单项选择题
    可疑食物是指()

    A.全部中毒者均吃过,健康者未吃过的食物
    B.部分中毒者吃过,部分健康者也吃过的食物
    C.全部中毒者均吃过,全部健康者也吃过的食物
    D.部分中毒者吃过,全部健康者未吃过的食物
    E.部分中毒者吃过,部分健康者未吃过的食物

  • 单项选择题
    下列哪项不是食物中毒的特征()

    A.突然暴发
    B.潜伏期一般1-2天
    C.临床表现多呈胃肠道症状
    D.易集体发病
    E.发病者均与某种食物有明确联系

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