问答题
简答题
为什么说食用菌是科学研究的好材料？
【参考答案】
食用蕈菌属于低等真核生物，既易于培养获得大量材料，又易于获得突变株。同时它已有性的分化，有独立的单倍体和双倍体世代，因此......
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单项选择题
下列食用菌属于维生素B1、B2天然缺陷型的是（）。
A.金针菇
B.草菇
C.香菇
D.银耳
