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中餐宴会服务
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单项选择题
宴会部管辖的餐厅,除了各种风格的大小厅外,一般还包括()。
A.特色餐厅
B.多功能厅
C.酒吧
D.西餐厅
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判断题
宴会经营收入只占酒店经济收入的小部分,所不是饭店经济的主体。
判断题
宴会部的经营活动有多样性特点。
判断题
宴会部是以饮食为中心的餐宴主体。
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