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单项选择题
蔬菜中与维生素C含量分布相平行的成分是（）
A.叶黄素
B.叶绿素
C.玉米黄素
D.胡萝卜素 -
单项选择题
最能引起食欲的实物颜色为（）
A.红→橙
B.橙→黄
C.黄→绿
D.红→紫 -
单项选择题
蔬菜中的黄酮类物质具有（）
A.排毒作用
B.防腐作用
C.抗氧化作用
D.催熟作用
