问答题
简答题
简述微藻的脂类含量和脂肪酸组成特点。
【参考答案】
微藻的脂质分为两大类：中性脂和极性脂。中性脂主要由甘油三酯，固醇酯类，游离脂肪酸组成。极性脂主要由磷脂和糖脂组成，总脂含......
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