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问答题

简答题

影响食品卫生的主要来源有哪些方面?

    【参考答案】

    (1)食品自身产生的毒素
    (2)生物对食品的污染
    (3)加工中混入的毒素
    (4)保管不善产生的毒素
    (5)环境、化学品造成的污染

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