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单项选择题
关于无菌动物和悉生动物,下列说法正确的是()。
A.正常分娩出生的婴儿是无菌动物
B.人为接种上某已知纯种微生物的无菌动物或无菌植物,称为悉生生物
C.剖腹产的婴儿是无菌动物
D.悉生动物的免疫力比普通动物高 -
单项选择题
关于微生物在生态系统中的地位和作用,下列说法错误的是()
A.微生物是最早出现在地球上的生命,并逐渐进化为后来的动物和植物
B.微生物对环境污染物的降解和传统的分解在本质上是一样的,即各种化学反应
C.微生物的最大价值在于其为人类提供各种各样的发酵食品
D.微生物不能降解重金属,但可以对重金属的转化作用,达到减轻毒性的作用 -
单项选择题
关于罐头食品,说法正确的是()
A.对于酸性食品罐头,其中的污染菌主要是酵母菌和霉菌,需要较高的灭菌温度才能达到长期保藏的目的
B.对于中酸性和低酸性食品,特别是肉类罐头,一定要使用较高的灭菌温度
C.一般将pH高于3.7的食品称为低酸性食品
D.胖听”是由于罐头中的微生物繁殖过程中产生了大量气体,这些微生物主要是一些好氧微生物