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单项选择题
下面属于含硫氨基酸和支链氨基酸的是（）
A.蛋氨酸、酪氨酸
B.半胱氨酸、色氨酸
C.蛋氨酸、缬氨酸
D.酪氨酸、亮氨酸
E.苯丙氨酸、异亮氨酸 -
单项选择题
下面不属于营养毒理学的主要研究内容的是（）
A.营养素缺乏导致的机体危害
B.营养素过量对人体的不良作用
C.UL值的制定
D.营养素对毒物过程和毒作用的影响
E.膳食来源的有毒有害物质对营养素吸收、代谢和功能的影响 -
单项选择题
现实生活中，评价一种食物最重要的经济因素应该是（）
A.维生素
B.碳水化合物
C.脂肪
D.蛋白质
E.功能性成分
