问答题
简答题
某冷库欲贮藏蒜薹长期供应市场，简述贮藏步骤和贮藏条件。
【参考答案】
（1）了解蒜薹的储藏特性 (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
（2）确定适宜的储藏条件：温度-1～0℃，RH以90%为宜，气体成分：O2......
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