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单项选择题
茶汤中的（）能提高人的学习能力，增强记忆力。
A.茶多酚
B.咖啡碱
C.维生素
D.茶氨酸 -
单项选择题
茶叶内含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡碱
C.维生素
D.矿物质 -
单项选择题
茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2%-4%。
A.茶叶碱
B.咖啡碱
C.可可碱
D.盐碱
