问答题
简答题
红茶为什么是红色的？是不是越红越好？
【参考答案】
红茶的汤色浓度决定因素是茶红素，茶红素的形成是儿茶酚类物质在多酚氧化的催化下氧化形成茶黄素，茶黄素又转化为茶红素。茶红素......
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