问答题
简答题
简述酱油的卫生及要求。
【参考答案】
1、原料:无霉变、无杂质、无虫蛀;大豆、脱脂大豆、小麦、麸麦;生产用水;禁止使用工业盐酸
2、食品添加剂:防腐......
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