单项选择题
要评鉴出一款茶叶香气的优劣，就应该审评该茶叶香气的（）好的茶香，不但浓郁，而且持久。
A.纯异、浓淡、强弱
B.色泽、均匀、嫰度
C.纯异、高低、长短
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单项选择题
（）是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶霉变的主要因素。
A.水分
B.内含物质
C.微生物
D.灰分 -
单项选择题
渥堆，是普洱茶熟茶加工的（）工序。
A.关键
B.核心
C.主要 -
单项选择题
有一批已包装好的成品普洱茶60件，现商检局要取样审评检验，按规定应随机从中抽取（）开箱取样。
A.1件
B.2件
C.3件
D.4件
