相关考题
-
单项选择题
餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是：（）
A.菜单设计
B.菜肴口味和质量
C.餐厅及服务管理
D.食品安全管理 -
单项选择题
客房接待服务不包括以下哪项：（）
A.整理客房服务
B.开夜床服务
C.微型酒吧服务
D.办理入住服务
E.借用物品服务 -
单项选择题
（）清扫又称做房，它包括三个工作内容：清洁整理（），更换补充物品，检查保养设施设备，是客房部的主要工作。
A.商务中心
B.会议室
C.餐厅
D.前厅
E.客房
