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多项选择题
在一定的真空度下，恒速干燥阶段的干燥速度与下列哪些因素有关（）。
A.湿度
B.温度
C.真空度
D.蒸汽压强 -
多项选择题
在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。
A.提高空气温度
B.降低其相对湿度
C.改善空气与物料间的接触和流动情况
D.增加空气流动 -
多项选择题
物料中通常根据水分与物料的结合状况不同，将水分分为（）。
A.游离水
B.化合水
C.非结合水
D.结合水
