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单项选择题

有关氮平衡的概述,错误的是()

    A.可确定体内蛋白代谢的情况
    B.氮负平衡常见于饥饿或消耗性疾病患者
    C.氮负平衡是指摄入氮>排出氮
    D.食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质
    E.儿童、孕妇及恢复期病人属于氮正平衡

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