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多项选择题
下列哪些属于餐饮产品价格的构成（）
A、产品成本
B、毛利率
C、利润
D、税金 -
多项选择题
可以列入菜单的菜点类是（）。
A、既畅销又高利润
B、不畅销但高利润
C、虽畅销但低利润
D、不畅销又低利润 -
多项选择题
中餐上菜应按照（）顺序进行。
A、先冷后热
B、先热后冷
C、先素后荤
D、先荤后素
