欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
烹饪原料知识
搜题找答案
填空题
按加工方法的不同，禽类制品可分为（）、干制类、（）、煮制类、熏制类等。
【参考答案】
腌制类；烤制类
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
禽蛋的理化性质在烹饪中应用较多的是蛋清的（）和蛋黄的（）。
填空题
禽类副产品包括（）、禽胃、禽肝、禽肠等。
填空题
野禽的（）与家禽相似，但飞翔能力大多较强。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
