关于压电陶瓷和石英晶体的特点，下列说法正确的是（）

A.石英晶体比压电陶瓷有更高的压电系数，高接近两个数量级
B.石英晶体整个晶体是中性的，受外力作用而变形时，没有体积变形的压电效应，有良好的厚度变形和长度变形压电效应
C.压电陶瓷是一种多晶铁电体。原始的压电陶瓷材料并不具有压电特性，必须在一定温度下做极化处理，才能使其呈现出压电性。当极化后的铁电体受到外力作用时，其剩余极化强度将随时发生变化，在一定表面分别产生正负电荷
D.石英晶体介电常数很稳定