单项选择题
一食堂，就餐者就餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状。根据中毒症状，中毒的原因最可能是（）。
A、钡盐中毒
B、赤霉病毒中毒
C、磷化锌中毒
D、亚硝酸盐中毒
E、黄变米中毒
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单项选择题
某大学的9名同学，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红，头晕，头痛，心悸，胸闷，血压下降，荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是（）。
A、河豚毒素中毒
B、沙门菌属中毒
C、组胺中毒
D、有机磷中毒
E、内毒毒素中毒 -
单项选择题
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有浓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒（）。
A、葡萄球菌肠毒素中毒
B、副溶血性孤菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、沙门菌属食物中毒
E、肉毒毒素中毒 -
单项选择题
耐热性最强的食物中毒病病原菌是（）。
A、致病性大肠杆菌
B、肉毒梭状芽胞杆菌
C、鼠伤寒沙门氏菌
D、酵米面黄杆菌
E、副溶血性弧菌
