欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
服务行业技能考试
>
家政服务员考试
搜题找答案
判断题
焖发是泡发的继续,即原料经泡发后温度自然下降使干货从外到里全部涨透的过程。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
甲鱼的血和苦胆的营养价值较高,应卫生地保存食用。
判断题
刮鱼鳞时要从鱼的尾部向头部戗刮过去。
判断题
初加工禽类鲜活原料时,掏膛时最忌抠破苦胆和把家禽的肺留在体内。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题