单项选择题
涩，从味觉的体验上，似食生柿，有麻嘴、厚唇、紧舌之感。茶汤先有涩感后不涩的属于茶汤滋味的特点，不属于味涩，喝下或吐出茶汤仍有涩感才属涩味。涩味轻重可从刺激的部位来区别，涩味重的（）有感觉。
A.在舌面两侧
B.整个舌面有麻木感
C.口腔和舌面
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多项选择题
以下哪一个是描述生茶的茶香？（）
A.兰花香
B.焦糖香
C.花蜜香
D.坚果香
E.梅子香
F.菌香
G.枣香
H.黑糖香
I.人参香 -
单项选择题
茶叶的外形品质特点，主要取决于茶叶的（），即茶叶外形的松紧、整碎等。
A.物理性状
B.干茶色泽
C.内含物质 -
单项选择题
在饮茶时，一般（）对茶叶的鲜味较为灵敏。
A.舌尖
B.舌头中心
C.舌头后两侧
