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果蔬贮运与加工综合练习
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填空题
由于生产方式发生了根本的变化,普遍采用()等方法,使果蔬能()市场;果蔬()的发展,带来了市场的繁荣。
【参考答案】
保护地栽培;周年供应;流通
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填空题
果蔬的流通是指果蔬采收后从()向(),从()向()流动的全过程。
填空题
果蔬采后商品化处理的主要程序是()、()、()、()、()、()、()、()、()。
填空题
采后处理方法主要有:()、()、()、()、()、()。
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